Karlı bir gün..İzmit uzun bir aradan sonra kara kavuştu diyebiliriz:)))Bugun sizlerle tam kahvenin yanına yakışacak bir kurabiyenin tarifini paylaşacağım..İşte malzemeler:
250 gr un
125 gr pudra şeker
125 gr tereyağ veya margarin(odasıcaklığında)
1 yumurta
2 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı tarçın
1 çimdik tuz
Yapılışı:1. Kuru malzemeleri (yani yumurta ve tereyağ hariç) derin bir kapta karıştıtın.
2. Sonra tereyağını ve yumurtayı ilave edin. Pürüzsüz bir hamur elde edin.
3. İster merdaneyle açıp kalıpla kesin ister elinizle şekillendirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisinde önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 13-15 dk pişirin.
Not: Tarifin içinde kabartma tozu yok..buna gerekte yok:))))
