24 Haziran 2009 Çarşamba

Şeftali Kurabiye


Yine en sevdiğim kurabiyelerden bir tanesi..Hem hafif hemde çocukların severek yiyebileceği bir lezzet...
Gerekli Malzemeler:

1 yumurta

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı yoğurt

1 vanilya

1 çay kaşığı karbonat

aldığı kadar un

İçi için:

Marmelat veya kakaolu fındık kreması

Üzeri için:

Gıda boyası

Toz şeker

Yapılışı:

1. Un dışındaki malzemeleri karıştırın.

2. Unu azar azar ekleyin. (yumuşak bir hamur olacak)


3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

4. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin. (kurabiyeler beyaz kalacak)

5. Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakın.

6. Soğuyan kurabiyelerin ortasını bıçak yardımıyla çıkartın.

7. Ortalarına istediğiniz bir marmelat veya kakaolu fındık kreması koyun ve iki kurabiyeyi birbirine yapıştırın.

8. Fırça yardımıyla gıda boyası sürün ve şekere batırın.


Afiyet şeker olsun:))))))

Hiç yorum yok: