3 Haziran 2009 Çarşamba

Çilekli Puding


Yaz geldi..Çilekten faydalanma zamanı:)) Çocukların severek yiyebileceği ev yapımı bir puding tarifim var.
Çilekli pudingi yazın diğer meyveleriyle de yapabilirsiniz. Kayısı, şeftali gibi..
Gerekli Malzemeler:

4 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı nişasta
1 kase çilek
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapılışı:

1. Çilekleri 4'e bölüp tereyağında çevirelim.(aromasının ortaya çıkması için)(soğuyunca robottan geçirelim)

2. Çilek dışındaki tüm malzemeyi derin bir tencereye alalım. Çırpma teliyle bütün malzeme homojen oluncaya kadar çırpalım.

3. Ocağın altını açalım. Pudingimiz hafif kıvam almaya başlayınca çilekleri ilave edelim.

4. Bir taşım kaynattığımiz pudingimizi kaselere boşaltalım ve soğumaya bırakalım.

Soğuk servis yapalım.



Hiç yorum yok: