Süper bir lezzet..Herkesin denemesi gerekiyor bence..Pastacı'nın (tarif kendisine ait) dediği gibi mutlaka deneyin..İşte gereken malzemeler:
2 yumurta
4 fincan şeker
2 fincan sıvıyağ
2 fincan yoğurt
6 fincan un
kabartma tozu
1 çay kaşığı zençefil
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı suda beklemiş kuru üzüm
Yapılışı
1. Yumurta ve şekeri mikserle çırpıyoruz.
2. Yoğurt ve sıvıyağ ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Üzerine un, kabartma tozu, zencefil ve tarçını ilave edip tahta kaşıkla kariştırıyoruz.
4. Son olarak suda beklettiğimiz üzümleri ekleyip yine tahta kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
5. Hazırladğımız kek kalıplarına harcımızı paylaştırıyoruz.
6. Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında yaklaşık 40 dk pişiriyoruz.(kürdan testi)
Not: Küçük kek kalıbı olmak zorunda değil..İstediğiniz herhangi bir kalıpta da pişirebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder