Bugune kadar bir sürü kek yaptım ama bununki gibi değildi hiçbiri. Hafif ıslak bir kek kıvamı var ama bir okadarda lezzetli..Tarif Pastacı Kız'a ait...
Gerekli Malzemeler:
4 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı portakal suyu
kuru meyve(üzüm, incir, kayısı)
Yapılışı:
1. Yumurta ve şekeri mikserle çırpıyoruz.
2. Sıvı malzemelerin hepsini yumurta ve şeker karşımına ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Kuru malzemeleri eleyerek sıvı karışıma ilave ediyoruz.Tahta kaşıkla topak topak kalmayıncaya kadar kariştırıyoruz.
4. Sıcak suda beklettiğimiz kuru meyveleri kek karışımımıza ekliyoruz.Tahta kaşıkla alttan üstte doğru karıştırıyoruz.
5. Yağladığımız kek kalıbımıza doküp önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
(klasik kürdan testi)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder