Bu tarifi BurcininDenemeleri'nden aldım.Nezamandır yapmak istediğim bir kekti. Evdeki herkesin bayılarak yediği bir lezzet oldu. Fotoğraftaki kekleri yeğenimin ilk yaş günü için yapmıştım. Zaman okadar çabuk geçiyorki sanki daha dün doğdu..Neyse gelelim tarife: Gerekli Malzemeler:
100 gr tereyağ
1 su bardağı şeker+2 parmak
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 yumurta
2 elma - küp doğranmış
1/2 su bardağı ceviz
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tutam tuz
Üzeri için pudra şekeri
Yapılışı:
1. Yumurta, toz şeker, tereyağ ve sütü çırpıyoruz.
2. Un, kabartma tozu, tuz ve tarçını ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırıyoruz.(kuru malzemeler topak topak kalmayıncaya kadar)
3. Elma ve cevizi ilave ediyoruz.
4. Daha önceden yerleştirdiğimız muffin kalıplarına kaşık yardımıyla harcımızı paylaştırıyoruz.
5. Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında 25-30 dk pişiriyoruz.
6. Pişen muffinlerimizi tel ızgara uzerinde soğumaya bırakıyoruz.
7. Soğduktan sonra üzerlerini pudra şekeri ile süslüyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder